В День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности руководители предприятий и передовики производства, представители науки собрались в Волгоградском аграрном университете подвести итоги уходящего года.
Год оказался тяжким как по погоде (заморозки не вовремя и нехватка влаги), так и для экспорта. Тем не менее поставленную президентом задачу в отношении продовольственной безопасности, целевые показатели Минсельхоза регион осилил. Об этом говорил губернатор Андрей Бочаров.
Судя по прогнозам, валовое производство местного агропрома выйдет на 247 млрд рублей – это на 6 процентов больше прошлогоднего. Больше среднегодовых оказались урожаи подсолнечника и кукурузы на зерно. Как всегда, волгоградцы впереди России всей по овощам: даём стране треть моркови, огурцов, лука и тыквы.
Неплохи дела в животноводстве – молока надоили на 3 процента больше прошлогоднего, чуть выросло производство яиц.
Ростом числа фермерских хозяйств тоже можно удивить страну, их у нас теперь пять тысяч. За три года ввели три новых линии на консервном комбинате «Ахтуба», модернизировали завод переработки фруктов, роботизировали производство в «Садах Придонья». Так что область и здесь на первом месте в стране сразу по нескольким позициям – кетчупам, плодоовощным консервам для детей.
– За последние годы в АПК Волгоградской области реализовано около 1200 инвестпроектов на 145 миллиардов рублей. Работа будет продолжена, – заверил губернатор. Он рассказал о социальной стороне сельской жизни, подготовке кадров. В этом году от абитуриентов в ВолГАУ отбоя не было – 18 тыс. заявлений. Так что живём вроде неплохо и даже с будущим. Но только неспроста, похоже, губернатор в конце доклада к обычным пожеланиям мира и здоровья добавил: «...и хорошей цены». Здесь он имел в виду спрос на сельхозпродукцию, а вот об этом говорили все, с кем мне удалось встретиться на мероприятии.
Интересной была беседа с учредителем ООО «Волгоградский горчичный завод» Владимиром Коломыцыным. Предприятию в этом году исполнилось 25 лет. Недавно на выставке «Золотая осень» в Москве волгоградцы получили золотую медаль за масло «Горлинка». Наверное, настроение приподнятое? Владимир Петрович сбавил темп:
– Плохое. Не можем получить валюту в банках, не перечисляют за наши товары на экспорт.
Фермер Владимир Выборнов из Ленинского района тоже не очень рад, хотя получил награду из рук вице-губернатора (правда, за брата), да и в науке у него дела идут в гору. Выборнов –овощевод с большим стажем, срывов у него не бывает. Что тогда причиной?
– Техника, горючее, средства защиты растений растут в цене, а наша продукция – нет. Дождей не было – засуха. Учёные копали у нас в поле в середине июня – на метр вглубь влаги не было.
За лук в закупке дают от 15 до 18 рублей максимум, по той же цене ещё с поля торговали, а сейчас добавились затраты на хранение. Тяжело с рабочей силой. Миграционная политика сложная, а своих работников практически не найти.
На презентации и в докладе много и хорошо говорилось про ООО «Большой Морец» из Еланского района. Хозяин там серьёзный учёный и практик, потому с урожаем всегда. Вот и механизатор Вячеслав Алексеев держит в руках большущий диплом за хорошую работу.
Беседуем. Вячеслав Владимирович начал будто бы за здравие:
– Той осенью отсеялись хорошо, хотя осадков под посев не выпало. Урожая добились неплохого, яровые – 57 центнеров с гектара, озимые гораздо больше, нут – 30-35 центнеров, подсолнечник в том же духе, кукуруза – 60.
– Было что убирать, – поддерживаю рассказчика:
– И всё убрали с хорошим качеством. А цены нет ни на что. Только кукурузу продали на завод, остальное лежит в складах. Ждём. Работаем все на конец года: чем дороже продадим, тем больше получим, у всех зарплата от этого зависит.
– Ладно, а дома что хорошего?
– Сына в армию проводил на срочную службу.
Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции получил за свои разработки четыре диплома, две золотые, две серебряные и бронзовую медали. Главный научный сотрудник института, академик РАН Иван Горлов доволен и этим, и основными итогами уходящего года:
– Прослеживается положительная тенденция к наращиванию производства животноводческой продукции, будет выращено больше мяса, получим больше молока по сравнению с прошлым годом, стабильно число крупного рогатого скота. Если говорить о выпуске на душу населения, молока у нас потребляют на 10 килограммов в год больше, чем в среднем по России, яиц – на 30 штук. Мяса несколько меньше, чем в целом по стране – так ведь мы ориентированы на племенное животноводство. А это значительно важнее, потому что обеспечивает независимость от зарубежной селекции. Хорошим подспорьем здесь, в том числе для нашего института, стала финансовая поддержка грантов Российского научного фонда.
Иван Фёдорович должен признать, что закупочные цены – большая проблема. Растут затраты селян на электричество и топливо, зарплату надо повышать, иначе люди уедут.
Молоко в закупке сейчас меньше 40 рублей за литр, цена в этом году впервые за 15 лет снизилась.
Условия диктуют переработчики, и с ними не поспоришь – не такой уж большой их выбор у аграриев.
На снимках: выставка сельхозпродукции в аграрном университете, фермер Владимир Выборнов; механизатор Вячеслав Алексеев; академик Иван Горлов. Фото автора.