Кулинары, объединяйтесь!
В Волгограде начала работу новая общественная организация – Некоммерческое партнерство «Ассоциация клубов, ресторанов, баров и кафе» (НП «АКРБК»).
Деятельность Ассоциации нацелена на повышение качества услуг, оказываемых предприятиями сферы общественного питания. АКРБК была зарегистрирована два месяца назад, сегодня организация объединяет почти два десятка предприятий общественного питания Волгограда.
В числе первоочередных задач Ассоциации – пропаганда и внедрение в практику современных знаний и достижений в сфере индустрии питания, а также организация конференций, профильных семинаров, конкурсов, выставок и фестивалей для специалистов гостиничного и ресторанного дела и туризма.
Ассоциация намерена уделить значительное внимание повышению профессионального уровня работников отрасли. Для этого АКРБК планирует проводить для победителей конкурсов и других признанных высококлассных специалистов мастер-классы в лучших ресторанах страны, а также за рубежом.